여름을 위한 맛있는 바베큐 아이디어
여름에 굽는 것은 친구 및 가족과 함께 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 이 10가지 레시피는 육류에서 해산물, 야채에 이르기까지 모든 사람을 위한 다양한 옵션을 다룹니다. 이번 여름에 새로운 것을 시도하고 BBQ 게임에 지글 지글을 더해 보시지 않겠습니까?
소개
여름이 왔고 이제 그릴에 불을 붙일 시간입니다! 더운 여름 저녁 동네에 풍기는 바비큐 냄새만큼 좋은 것은 없습니다. 굽는 것은 재미있을 뿐만 아니라 모든 요리에 풍미를 더하는 건강한 선택이기도 합니다. 당신이 노련한 프로이든 초보자이든, 우리는 당신을 이 10가지 여름 바비큐 레시피로 다룰 것입니다.
- 닭꼬치구이
닭 꼬치는 항상 군중을 즐겁게 하는 고전적인 바베큐 요리법입니다. 이렇게 하려면 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 그리고 백리향, 로즈마리, 오레가노와 같은 허브를 혼합하여 닭 가슴살 조각을 담그십시오. 닭고기를 꼬치에 끼우고 가끔 뒤집어 완전히 익을 때까지 굽습니다. 그릭 트위스트를 위해 차치키 소스를 곁들여 드세요. - 구운 새우 타코
새우 타코는 여름 그릴 요리를 위한 가볍고 상쾌한 옵션입니다. 그들을 준비하려면 라임 주스, 마늘, 칠리 파우더 및 커민을 섞은 새우를 담그십시오. 새우를 분홍색이 되고 살짝 까맣게 그을릴 때까지 구운 다음 양배추, 할라피뇨, 고수를 곁들인 따뜻한 토르티야에 담아 제공합니다. 아보카도 슬라이스와 사워 크림 덩어리를 얹습니다. - 구운 립아이 스테이크
육즙이 풍부한 립아이 스테이크는 항상 그릴에서 인기입니다. 고열로 굽기 전에 소금, 후추, 마늘 가루를 섞어 스테이크를 문지릅니다. 미디엄 레어의 경우 한 면당 약 4-5분 굽습니다. 스테이크를 몇 분 동안 그대로 두었다가 썰어 애호박과 피망과 같은 구운 야채와 함께 제공합니다. - 구운 야채 꼬치
야채 꼬치는 채식주의자나 가벼운 식사를 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 고추, 양파, 애호박, 버섯 등 각종 야채를 잘게 썰어 꼬치에 꽂는다. 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌린 후 부드럽고 살짝 까맣게 될 때까지 굽습니다. - 구운 생선 타코
생선 타코는 또 다른 훌륭한 여름철 굽는 옵션입니다. 라임 주스, 마늘, 커민을 섞은 틸라피아 또는 마히마히를 담그십시오. 완전히 익을 때까지 굽고 살짝 까맣게 탄 다음 양배추, 할라피뇨, 고수를 곁들인 따뜻한 토르티야에 담아 제공합니다. 열을 더하기 위해 Chipotle 마요네즈를 뿌려 장식합니다. - 구운 양고기 갈비
램 찹은 여름 바비큐를 위한 세련된 옵션입니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 로즈마리와 백리향과 같은 허브를 섞어 찹을 양념합니다. 원하는 만큼 익을 때까지 센 불에 구운 다음 구운 감자 한 쪽과 그리스 샐러드를 곁들여 내세요. - 구운 돼지고기 안심
돼지고기 안심은 기름기가 적고 맛이 좋은 그릴용 옵션입니다. 중불에서 굽기 전에 소금, 후추, 파프리카를 섞어 필레를 문지릅니다. 15-20분 정도 굽고 가끔 뒤집어 완전히 익을 때까지 굽습니다. 돼지고기를 몇 분 동안 그대로 두었다가 썰어 구운 야채와 함께 제공합니다. - 구운 포토벨로 버거
포토벨로 버섯은 훌륭한 고기 없는 버거 옵션입니다. 버섯에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌린 다음 부드러워지고 살짝 까맣게 될 때까지 굽습니다. 양상추, 토마토, 양파와 같은 좋아하는 모든 버거 토핑과 함께 롤빵에 제공하십시오. - 구운 수박 샐러드
구운 수박은 모든 여름 샐러드에 놀랍고 맛있는 첨가물입니다. 이 샐러드를 만들려면 두꺼운 수박 조각을 자르고 잘 구워질 때까지 양쪽에서 몇 분 동안 굽습니다. 수박을 식힌 다음 입방체로 자르고 부서진 페타 치즈, 다진 민트, 발사믹 글레이즈를 뿌립니다. 이 샐러드는 여름 식사를 위한 완벽한 상큼한 반찬입니다. - 옥수수 구이
옥수수 속 옥수수는 여름 바비큐의 필수품이며 굽는 것은 훨씬 더 풍미를 더합니다. 껍질을 벗기고 실크를 제거한 다음 옥수수에 버터를 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 약 10-15분 동안 중불에서 굽습니다. 씨가 부드럽고 살짝 까맣게 될 때까지 가끔 뒤집어 줍니다.
졸업 증서
이 10가지 여름 바비큐 레시피는 손님에게 깊은 인상을 남기고 입맛을 만족시킬 것입니다. 클래식한 닭꼬치부터 화려한 양갈비까지 그릴에 있는 모든 사람을 위한 요리가 있습니다. 그릴에 불을 붙이고 여름의 풍미를 즐기세요!
징후
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